요즘 현대인들에게 들리는 농담이 있습니다. 현대인 필수요소 카페인, 니코틴, 알콜 바쁜 하루를 보내는 현대인들은 많이들 공감할 것 같습니다. 또, 취미나 디저트 등 기호식품으로 한 번 맛 들이면 쉽게 끊지 못하게 되는 것 같습니다. 하지만 우리가 먹는 커피들도 여러가지 종류가 있습니다. 원료인 커피콩과 커피콩을 로스팅 정도에 따라 향과 맛, 성분이 달라지지만 추출 방식에 있어서도 다양한 커피들이 존재합니다. 그 미묘한 맛과 향의 차이는 알아보고 경험해봐도 끝이 없는 것 같습니다. 콜드브루, 더 맛있는 이유? 한국에 거주하는 현대인들 중 특이한 문화인 얼죽아(얼어 죽어도 아이스)라는 문화가 있습니다. 또, 뜨거운 여름날 뜨거운 음료보다 시원한 음료가 더욱 인기가 높습니다. 콜드브루는 차가운 온도의 물로 오..